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"nhaaaaaaam"
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Picanha invertida
Rendimento: 5 porções
- Ingredientes:
- 1 picanha de cerca de 1,5 kg
- 400 g de provolone
- 100 g de bacon
- Orégano
- Sal grosso
- Modo de Fazer:
- Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais
- Vire a ponta para dentro, deixando no avesso, cuidado no corte para não atravessar as laterais de um lado ao outro
- Recheie com o provolone picado temperado com orégano e o bacon, também picado
- Feche as aberturas com palitos
- Salgue com o sal groso
- Coloque em uma assadeira untada ou se preferir leve para churrasqueira
- Deixe assar a seu gosto, virando de 15 em 15 minutos
A receita apresentada nesta página pode ser acessada através deste link: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/41121-picanha-invertida.html.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria do texto, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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